Tentang Coklat-Coklat
Kami menyediakan berbagai pilihan coklat lolipop & praline dengan aneka isi/filling mocha, tiramisu, mede, almond dan dapat disesuaikan dengan pesanan. Coklat kami bebas dari bahan pengawet karena dibuat berdasarkan pesanan. Hub / sms 08128967890/021-68570675
-
Artikel Archive
-
Membuat Praline
Posted on April 24, 2010 | No Comments1. Lumerkan coklat di atas air panas. 2. Tuang coklat yang telah cair ke dalam cetakan dengan menggunakan sendok, pastikan suhu coklat tidak terlalu panas. Kemudian tumpahkan kembali coklat dari... -
Tips Memadukan Coklat dengan Buah
Posted on April 2, 2010 | No CommentsCoklat cocok untuk dipadukan dengan berbagai jenis buah. Namun, Anda harus memperhatikan buah seperti apa yang cocok untuk dikawinkan dengan coklat. Pasalnya, jika salah memadukannya bisa merusak citarasa coklat itu... -
Trik Agar Chocolate Fountain Tak Menggumpal
Posted on April 2, 2010 | No CommentsUntuk Chocolate Fountain sebaiknya gunakan coklat murni (couverture). Pertama karena kualitas citarasa coklat couverture lebih baik dan tidak mudah membeku, dibanding coklat compound. -
Tips Membuat Praline
Posted on February 6, 2010 | 1 Comment1. Dalam proses pembuatan cokelat praline yang berpola/bermotif diusahakan agar cokelat tak terlalu panas agar tidak menyatu satu sama lain. -
Cara Mengetim Cokelat Yang Benar
Posted on February 6, 2010 | No Comments1. Gunakan wajan pendek & tidak terlalu tinggi. isi dengan air (jangan sampai penuh) dan masak dengan api kecil. -
Hidup Sehat Dengan Coklat
Posted on February 5, 2010 | No CommentsBANYAK orang beranggapan cokelat mengandung banyak kalori yang tidak baik untuk kesehatan, terutama bagi mereka yang bermasalah dengan berat badan dan jerawat. Ternyata, banyak orang beranggapan keliru, cokelat justru baik...
